El yogur del Comandante y algo mas

Posted on Sun, Jul. 09, 2006

PABLO ALFONSO
El yogur del Comandante y algo más

En el municipio de Güines, al sur de la ciudad de La Habana, existe una
pequeña y bien cuidada finca casi inadvertida para los habitantes de la
región. Es una vaquería integrada por varias docenas de vacas Holstein,
de alto rendimiento lechero, adquiridas en Canadá.

El area de ordeño cuenta con los últimos recursos tecnológicos y las
vacas viven en establos climatizados, alimentadas con productos
orgánicos. Cerca de la vaquería se levanta una confortable casa de
campo, rodeada de frutales, muy apropiada para el descanso.

Se trata de la vaquería del Comandante en Jefe. Una finca sin nombre,
atendida por un discreto administrador y una docena de empleados,
escogidos y más discretos aún. Una guarnición militar, de tropas
especiales del Ministerio de las Fuerzas Armadas, cuida con celo el
lugar, pero sin llamar la atención.

En esa finca se elabora el yogur especial que se embotella y envia a la
casa del dictador cubano Fidel Castro. ''Un yogur natural, pero que
tiene un pequeño sabor a fresas, como le gusta a él'', me comentó en
días pasados una fuente que conoce muy bien el sitio.

Ademas de leche y yogur en la finca se producen varios tipos de queso de
alta calidad. ''El preferido de Fidel es el tipo Camembert'', indicó la
fuente.

Por supuesto que no todos los productos son para el uso exclusivo de
Castro. Sólo los de mejor calidad. El resto se distribuye para algunos
miembros escogidos del Buró Político del Partido Comunista de Cuba y del
Consejo de Estado.

Como premio a la disciplina y la discreción de los empleados de su
finca, Castro les regaló a cada uno de ellos un auto Citroen, a
principios de este año.

Y ya que hablamos de autos vale la pena que nuestros lectores conozcan
la cercana relación de amistad que existe entre el representante de la
Mercedez Benz en La Habana y Fidel Castro Díaz-Balart, hijo mayor de
Castro, quien suele ser visita habitual a la residencia del empresario
germano.

¿Relación de negocios o de simple amistad?. No lo sabemos.

Otra visita habitual a los talleres la Mercedez Benz ubicados cerca de
Rancho Boyeros, en el area que ocupó la Zona Franca, es Angel Castro
Soto del Valle, el hijo menor del dictador cubano.

''No se lo que realmente hace allí, aunque hay quienes aseguran que
trabaja en el lugar; el es muy aficionado a los autos y a la mecánica'',
indicó la fuente.

La prestigiosa firma alemana de motores y vehículos Mercedes Benz, opera
en Cuba como MCV Comercial S.A. y tiene sus oficinas principales en la
Calle 2 N.109-115 entre 1ra y 3ra, en Miramar.

En los últimos meses Mercedes Benz otorgó importantes créditos al
gobierno cubano para la adquisición de motores utilizados en los
llamados ''grupos electrógenos'' que alienta Castro como solución a la
crisis energética cubana. Además adquirió también una importante flota
de microbuses, de 8, 15 y 19 pasajeros, la mayoría de los cuales son
utilizados para transportar a las personas que llegan a Cuba para
operarse de la vista bajo la llamada ''Operación Milagro''. Varios
microbuses de este tipo están bajo el control directo del Consejo de
Estado, que los utiliza en el traslado de sus funcionarios y otras
actividades oficiales.

Las empresas turisticas cubanas han comprado también a la Mercedes Benz
varias unidades de casas-rodantes (motor-homes) que alquilan a los
turistas extranjeros que prefieren esta modalidad cuando visitan la isla.

La firma alemana mantiene un servicio especial de postventa dedicado al
mantenimiento y reparación de su vehículos, capacitación técnica del
personal y venta de piezas de repuesto.

Además de Ciudad de La Habana, Mercedes Benz tiene instalaciones y
agencias en Cienfuegos, Santa Clara, Camagüey, Holguín y Santiago de Cuba.

E-mail: palfonso@herald.com

http://www.miami.com/mld/elnuevo/news/columnists/pablo_alfonso/14996994.htm