Cuba 'avanza' al pasado a ritmo de bueyes
By JUAN O. TAMAYO
jtamayo@elnuevoheral.com
Cuba avanza hacia el pasado con un mayor uso de yuntas de bueyes en la
agricultura a fin de ahorrar combustible para los tractores y al mismo
tiempo aumentar la producción de alimentos, que necesita desesperadamente.
"La crisis financiera mundial requiere una mezcla de lo moderno y lo
tradicional'', escribió el experto agrícola Juan Varela en el periódico
Granma. "Nuestro país cuenta con la capacidad y la experiencia
suficientes para salir adelante y no permitirse la derrota ante
problemas y justificaciones''.
Se están abriendo centros de entrenamiento de yuntas de bueyes en la
provincia central de Villa Clara con el objetivo de colocar 3,000 yuntas
en el campo, reportó el martes el periódico Granma.
Sin embargo, otros expertos sostienen que la raíz de los problemas
agrícolas del país es la centralización que controla qué se puede
cultivar y cuándo, qué semillas y fertilizantes usar y fija los precios
de las cosechas.
"Ellos saben cuáles son los problemas reales'', dijo José Alvarez,
profesor emérito de la Universidad de la Florida y veterano experto en
la agricultura cubana. "Pero quieren hacernos creer que no tenemos
memoria y piensan que somos estúpidos''.
La agricultura cubana cayó este año en un estado de reconocida crisis,
con millones de acres en barbecho y muchas otras cosechas dañadas por
tres huracanes del año pasado, que causaron daños calculados en $10,000
millones. Cuba importa en este momento por lo menos 60 por ciento de sus
alimentos, que incluye productos estadounidenses por valor de varios
cientos de miles de dólares.
En un esfuerzo por revertir la baja productividad y reducir las
importaciones, el gobierno de Raúl Castro ha prestado 1.7 millones de
acres de tierras estatales en barbecho a 82,000 cubanos y cambió el
control de Acopio, la entidad que recoge y distribuye los productos de
los campesinos -- famosa por su ineficiencia -- del Ministerio de
Agricultura al del Comercio Interior.
Llamándolo "tracción animal'', los medios de prensa cubanos han
propuesto el uso de yuntas de bueyes como una alternativa barata e
incluso ecológicamente sensible a los tractores.
José Alvarez recordó que en cierto momento Cuba importó búfalos de agua
de Vietnam para tirar de arados y carretas, y añadió que la única
cosecha que rinde fruto en la actualidad es el marabú, un arbusto
espinosos que se apodera rápidamente de los campos en barbecho.
La única manera de aumentar eficientemente la producción agrícola,
agregó, es permitir a las fuerzas del mercado que impulsen al sector.
"Ellos saben lo que funciona, pero no quieren hacerlo. Así que recurren
a lo mismo de siempre: ¡los bueyes!''
Cuba 'avanza' al pasado a ritmo de bueyes - Cuba en español -
MiamiHerald.com (25 August 2009)
http://www.miamiherald.com/1321/story/1202364.html
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