Producción agropecuaria (Final)

Producción agropecuaria (Final)
Oscar Espinosa Chepe

LA HABANA, Cuba, noviembre (www.cubanet.org) - Los datos aportados por
ONE hasta agosto también describen la participación de los distintos
sectores de propiedad en la conformación de las producciones logradas en
la agricultura no cañera y la ganadería.

Confirman lo que ha estado presente durante años en la agricultura
cubana: que el sector privado agrupado en las Cooperativas de Créditos y
Servicios (CCS) y los pequeños agricultores dispersos, a pesar de contar
con sólo el 18,3% de la superficie agrícola del país, no contar con
recursos, soportar demoras sustanciales en los pagos de los productos
entregados a acopio, y estar bajo un fuerte tutelaje estatal que impone
muchas prohibiciones y arbitrarias obligaciones, continúa siendo el
sector más productivo.

Los porcentajes que brinda la ONE reflejan que los agricultores
individuales, hasta el cierre de agosto, produjeron el 46,6% de las
viandas, el 59,3% de las hortalizas, 68,0% del tomate, 87,5% del ajo,
82,0% de la cebolla, 61,8% del pimiento, 55,7% del pepino, y así
sucesivamente. Cosecharon el 47,8% del arroz, 88,2% del maíz, frijol
71,8%, el 77,5% del tabaco -prácticamente cerca del 100,0% de las hojas
de mayor calidad-, y el 51,2% del cacao.

En lo que respecta a la ganadería, produjeron el 59,0% de la leche. Al
mismo tiempo, en sus reducidas extensiones de tierra tienen la mayor
existencia del ganado del país, de la siguiente forma: vacuno 53,2%;
porcino 52,6%; cunícola 65,5%; ovino 71,5%, y caprino 83,6%.

Si a estos porcentajes se unieran los de las Cooperativas de Producción
Agropecuaria (CPA), formadas por la unión de la tierra de los
campesinos, pero con un tutelaje estatal superior, y por consecuencia
menos eficientes que el de los campesinos, darían una participación
todavía mayor en el total de la producción agropecuaria nacional. Debe
agregarse que como se indicó anteriormente, en la información entregada
por la ONE falta la obtenida en patios y parcelas para el auto consumo,
y el destino al mercado de algunas cantidades; estas producciones
también son privadas, logradas por la población con sus esfuerzos y
recursos. Todo ello debe tenerse en consideración para valorar el peso
real de la iniciativa individual en la producción agropecuaria cubana.

Estos datos reiteran la importancia decisiva de la producción privada en
la agricultura y su carácter de factor decisivo en la solución de la
alimentación del pueblo cubano. Debe añadirse que, según las
estadísticas oficiales, al término de 2008 el sector estatal tenía un
26,4% de sus tierras declaradas ociosas, pero en el sector privado era
de sólo un 5,5%.

Esto indica un aprovechamiento muy superior de la superficie agrícola
por parte de los campesinos, unido a una superioridad absoluta en el
cuidado de la fertilidad de la tierra.

Finalmente, los resultados de la producción agropecuaria brindados por
la ONE hasta agosto pasado, evidencian de nuevo que si se desea resolver
los problemas de la agricultura nacional, deberá ampliarse
sustancialmente la cantidad de tierras en manos del sector privado,
facilitarle mayores recursos, así como garantías y libertad para
producir, eliminándose las prohibiciones y cortapisas que hasta el
momento tienen.

Cuba: Producción agropecuaria (Final) (3 November 2009)
http://www.cubanet.org/CNews/y09/noviembre09/03_C_5.html