La industria azucarera apuesta por los derivados
El gobierno busca inversiones extranjeras para reactivar producciones
como la de alcohol.
Agencias | 07/08/2008
AFP/ La Habana. El gobierno renovó con la colaboración de Venezuela y
financiamiento externo la producción de derivados de la caña —paralizada
durante la crisis de los años noventa—, debido a que no le es rentable
solo la producción de azúcar, aseguraron este miércoles dirigentes del
sector.
"Estamos trabajando en todos los derivados (unos 80), aunque en menor
escala", dijo a la prensa el viceministro de la Industria Azucarera,
Juan Godefoy, y mencionó la producción de alcoholes, levadura, sorbitol,
tableros de bagazo, mieles, CO2 y otros.
"Ya no se puede producir azúcar sólo, nadie lo hace", dijo Luis Gálvez,
director del Instituto Cubano de Investigaciones de la Caña de Azúcar
(ICIDCA).
Gálvez explicó que en el marco de la Alternativa Bolivariana para las
Américas (ALBA), Cuba y Venezuela están desarrollado la industria
azucarera y sus derivados.
"Once ingenios desmantelados en Cuba han sido modernizados y
transferidos a Venezuela, en un proceso de instalación y montaje que
durará de dos a dos años y medio", dijo.
"También se está transfiriendo (a Venezuela) tecnología (de derivados)
que desarrollamos en condiciones nuestras", aplicables a ese país, añadió.
Liobel Pérez, funcionario del Minaz, indicó que en ese Ministerio ya
funcionan alrededor de seis asociaciones con capital extranjero para la
producir pinturas, recambios y otros de los 40.000 insumos que Cuba importa.
Godefoy dijo que se busca inversión extranjera para activar diferentes
producciones como los alcoholes, con la meta de duplicar los 100
millones de litros anuales.
El gobierno cubano "reestructuró" la industria azucarera en 2002 y 2004.
De 156 ingenios, quedan 61 (el resto fueron desmantelados, transferidos
o convertidos en museos o plantas para otros productos).
De dos millones de hectáreas de caña, 1,25 millones fueron destinadas a
la producción de alimentos, forestales, ganadería.
La producción de azúcar, de 1,5 millones de toneladas en 2008, se dedica
básicamente al consumo nacional (700.000 t) y a satisfacer algunos
contratos.
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